いかレシピ

ご家庭でお手軽に

いか鱈子和え

いか鱈子和え

イカと鱈子を和えイカ本来の味を楽しむ一品。鱈子が味のアクセントとなり追加の一品やお酒のあてに最適です。

材料
  • 紋甲いか200g
  • 適量
  • 鱈子100g
つくりかた
  1. 1.鱈子の粒を取り出します。
  2. 2.いかは2~3cm長さに細切りにします。
  3. 3.1の鱈子と2のイカを和えて木の芽を天盛りにして完成です。

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